Jinxiang Sarımsaq, Çinin Jinxing qraflığında yetişdirilən ağ sarımsaqdır, burada gilli torpaq və yaxşı hava böyümək şəraitinə müsbət təsir göstərir.Jinxing 1980-ci illərdən Çinin Sarımsaq paytaxtı kimi tanınır və bu unikal məhsulun ixracı son 20 ildə dünyada ümumi sarımsaq bazarının 70%-ni tutmuşdur.Xarici tərəfdən sarımsağın qabığı parlaq ağ rəngdədir və standart, düzbucaqlı formadadır.İnteryerdə səkkizdən on birə qədər qərənfil var, bir az kəskin ətir və zərif isti dad var.Jinxiang sarımsağının bəzi növlərində selenium kimi mikroelementlərin tərkibi standart sarımsaqdan 60 dəfə çox ola bilər.
Onu ədviyyat, ədviyyat kimi istifadə edin və ya soğan, pomidor, zəncəfil, çörək və zeytun yağı ilə birləşdirin.